ডা. চন্দ্রার গৃহকর্মীর বদহজম হওয়ায় গৃহকর্মী বিশ্রাম নিচ্ছেন। হঠাৎ বাড়ির ফ্রিজটি বিকল হওয়ায় ডা. চন্দ্রা বাজার থেকে আনা কাঁচা মাছ, মাংস, লবণ, হলুদ, বেকিং পাউডার এবং ভিনেগার নিয়ে চিন্তায় পড়লেন। ইতোমধ্যে গৃহকর্মী গোপনে বেকিং পাউডার খেয়ে সুস্থবোধ করলেন। ডা. চন্দ্রা ঘটনাটি জেনে, ভবিষ্যতে তাকে এটি না খেতে নিষেধ করলেন।
যখন পাকস্থলিতে অতিরিক্ত হাইড্রোক্লোরিক এসিড (HCI) উৎপন্ন হয়, তখন কোনো মানুষের বদহজম হয়। উদ্দীপকের গৃহকর্মীর বদহজম হওয়ার কারণ, তার পাকস্থলিতে অতিরিক্ত হাইড্রোক্লোরিক এসিড (HCI) উৎপন্ন হয়েছে। বেকিং পাউডারের খাওয়ার কারণে গৃহকর্মী সুস্থবোধ করলেন, কারণ বেকিং পাউডার (NaHCO3) গৃহকর্মীর পাকস্থলিতে বিদ্যমান অতিরিক্ত হাইড্রোক্লোরিক এসিড (HCI) কে প্রশমিত করেছে।
এক্ষেত্রে বেকিং পাউডার (NaHCO3), হাইড্রোক্লোরিক এসিডের (HCI) সাথে বিক্রিয়া করে সোডিয়াম ক্লোরাইড লবণ (NaCl), পানি (H2O) ও কার্বন ডাই-অক্সাইড (CO₂) গ্যাস উৎপন্ন করে। ফলে পাকস্থলিতে বিদ্যমান অতিরিক্ত কোনো হাইড্রোক্লোরিক এসিড (HCI) থাকে না। অর্থাৎ বেকিং পাউডার (NaHCO3) দ্বারা এসিড (HCI) প্রশমিত হওয়ায় গৃহকর্মী বদহজম থেকে মুক্তি পেলেন। এক্ষেত্রে যে রাসায়নিক বিক্রিয়া সংঘটিত হয়, তার রাসায়নিক সমীকরণ নিম্নরূপ :
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O(l) + CO2(s)
সোডিয়াম হাইড্রোজেন কার্বনেট NaHCO3 বদহজম সমস্যার সমাধান দেয়। বদ হজম সমস্যায় পাকস্থলিতে অতিরিক্ত হাইড্রোক্লোরিক এসিড HCI উৎপন্ন হয়। NaHCO3 এই এসিডকে প্রশমিত করে।
আপনি কি খুঁজছেন “রসায়ন নবম-দশম শ্রেণির বইয়ের PDF” বা Class 9-10 Chemistry বইয়ের সহজ ব্যাখ্যা ও প্রশ্ন উত্তর?
তাহলে SATT Academy-তে আপনাকে স্বাগত!
এখানে আপনি পাবেন NCTB অনুমোদিত বইয়ের অধ্যায়ভিত্তিক গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন ও সঠিক উত্তর, সহজ ভাষায় ব্যাখ্যা, লাইভ টেস্ট, ভিডিও লেকচার, এবং বইয়ের PDF ডাউনলোড সুবিধা — সম্পূর্ণ বিনামূল্যে!
🔗 রসায়ন নবম-দশম শ্রেণি PDF ডাউনলোড
(লিংকে ক্লিক করে পুরো বইটি অনলাইনে পড়তে বা ডাউনলোড করতে পারবেন)
SATT Academy–এর মাধ্যমে সহজে রসায়ন শিখুন, ভিডিও দেখুন, লাইভ টেস্ট দিন এবং PDF ডাউনলোড করে রিভিশন করুন।
রসায়নে দক্ষতা অর্জন করুন!
⚗️ SATT Academy – আধুনিক ও সহজ শিক্ষার সঙ্গী।