করিম 250mL বিকারে 100mL পানি নিয়ে তাতে থার্মোমিটার ডুবিয়ে তাপমাত্রা রেকর্ড করল 30°C। এরপর সে পানিতে 20g চিনি মিশিয়ে দ্রবণ তৈরি করে দেখল, দ্রবণের তাপমাত্রা কমে যাচ্ছে। কিছু সময় পর দেখল 28.5°C তাপমাত্রা আর পরিবর্তন হচ্ছে না। তার মনে প্রশ্ন জাগল পানিতে চিনি যোগ করলে তাপমাত্রা হ্রাস পায় কেন?
উদ্দীপকে ব্যবহৃত দ্রাবকটি সার্বজনীন এবং পোলার। দ্রব হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছে চিনি। চিনির অণুর সাথেও রয়েছে পোলার আয়ন (-OH) তাই চিনি পানির সাথে সমসত্ত্ব মিশ্রণ তথা দ্রবণ তৈরি করেছে। দ্রাবকের তাপমাত্রা কক্ষ তাপমাত্রার সমান থাকলেও এতে চিনি যোগ করায় তাপমাত্রা হ্রাস পেয়ে 28.5°C দাঁড়ায়। এর অর্থ হলো চিনি অণুগুলো তার দানাদার অবস্থা হতে আণবিক অবস্থায় যেতে যে শক্তির দরকার ছিল পানির সাথে সংযোজনের ফলে উৎপন্ন তাপ থেকে তা পাওয়া যাচ্ছিল না। যে কারণে চিনির অণুগুলো পানিতে দ্রবীভূত হবার সময় দ্রাবক তথা পরিবেশ থেকে তাপ শোষণ করে। আর এ কারণেই দ্রবণের তাপমাত্রা হ্রাস পায়। যেহেতু প্রক্রিয়াটিতে তাপের শোষণ ঘটেছে, তাই এটি তাপহারী প্রক্রিয়া এবং তাপের পরিবর্তন (AH) ধনাত্মক হয়।
চিনির দ্রবণ – তাপ
আপনি কি খুঁজছেন “রসায়ন নবম-দশম শ্রেণির বইয়ের PDF” বা Class 9-10 Chemistry বইয়ের সহজ ব্যাখ্যা ও প্রশ্ন উত্তর?
তাহলে SATT Academy-তে আপনাকে স্বাগত!
এখানে আপনি পাবেন NCTB অনুমোদিত বইয়ের অধ্যায়ভিত্তিক গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন ও সঠিক উত্তর, সহজ ভাষায় ব্যাখ্যা, লাইভ টেস্ট, ভিডিও লেকচার, এবং বইয়ের PDF ডাউনলোড সুবিধা — সম্পূর্ণ বিনামূল্যে!
🔗 রসায়ন নবম-দশম শ্রেণি PDF ডাউনলোড
(লিংকে ক্লিক করে পুরো বইটি অনলাইনে পড়তে বা ডাউনলোড করতে পারবেন)
SATT Academy–এর মাধ্যমে সহজে রসায়ন শিখুন, ভিডিও দেখুন, লাইভ টেস্ট দিন এবং PDF ডাউনলোড করে রিভিশন করুন।
রসায়নে দক্ষতা অর্জন করুন!
⚗️ SATT Academy – আধুনিক ও সহজ শিক্ষার সঙ্গী।