Academy

রোজী বেগমের মেয়ে নিতুর বয়স ১২ বছর। সে মাংস ও ফাস্টফুড খেতে পছন্দ করে। লেখাপড়া ছাড়া ঘরের তেমন কোনো কাজকর্ম করে না। তাই এ বয়সে তার ওজন অস্বাভাবিকভাবে বেড়ে গেছে। এ কারণে রোজী বেগম অত্যন্ত চিন্তিত হয়ে পড়ছেন।

"নিতুর ওজন বেড়ে যাওয়ার কারণ হালকা কাজ করা- ব্যাখ্যা করো। (প্রয়োগ)

dsuc.created: 7 months ago | dsuc.updated: 7 months ago
dsuc.updated: 7 months ago

নিতুর ওজন বেড়ে যাওয়ার কারণ হালকা কাজ করা- উক্তিটি সঠিক। হালকা কাজগুলো হলো হাঁটা-চলা, বই পড়া, ঘর গোছানো ইত্যাদি। হালকা কাজের জন্য প্রতি ঘণ্টায় গড়ে ব্যয় হয় ১৫০-২৫০ ক্যালরি। নিতু লেখাপড়ার কাজ করে যা হালকা কাজের মধ্যে পড়ে। লেখাপড়ার জন্য প্রতি ঘণ্টায় প্রতি কিলোগ্রাম ওজনের জন্য শক্তি চাহিদা ২০ ক্যালরি।

শারীরিক কার্যকলাপের ওপর শক্তি ব্যয় নির্ভর করে। মৌল শক্তির চাহিদা ও দৈহিক কার্যকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির চাহিদা যোগ করেই একজন ব্যক্তির শক্তির 'চাহিদা নির্ণয় করা হয়। মৌল বিপাকক্রিয়া নির্ভর করে দেহপৃষ্ঠের আয়তনের ওপর ওজন ও উচ্চতার সাথে আয়তনের সম্পর্ক রয়েছে। প্রতি কিলোগ্রাম দেহের ওজনের জন্য একজন পুরুষের প্রতি ঘণ্টায় ১ ক্যালরি এবং একজন স্ত্রীলোকের প্রতি ঘণ্টায় ০.৯ ক্যালরি খরচ হয়। দৈহিক পরিশ্রমের তারতম্যের জন্য শক্তির চাহিদা ভিন্ন হয়। নিতুর বয়স ১২ বছর। সে মাংস ও ফাস্টফুড খেতে পছন্দ করে লেখাপড়া ছাড়া ঘরের তেমন কোনো কাজকর্ম করে না। নিতু যেহেতু লেখাপড়া ছাড়া অন্য কোনো ভারি কাজ করে না তাই তার শক্তি কম ব্যয় হয়। খাদ্যের তুলনায় দেহে যদি শক্তি খরচ কম হয় তবে খাদ্যের রাসায়নিক শক্তি চর্বির আকারে দেহের নানা অংশে সঞ্চিত থাকে। অর্থাৎ, দেহের প্রয়োজনের তুলনায় খাদ্য গ্রহণ বেশি হলে ওজন বেড়ে যায়। এ সকল কারণে এ বয়সে নিতুর ওজন অস্বাভাবিকভাবে বেড়ে গেছে।

7 months ago

গার্হস্থ্যবিজ্ঞান

Please, contribute to add content.
Content
Promotion