জনাব সায়েম 'আপন পিঠা ঘর' নামক একটি প্রতিষ্ঠান গড়ে তুলেছেন। তিনি সবসময় ক্রেতাদের চাহিদা, রুচি ও পছন্দ অনুযায়ী পিঠা তৈরি করেন এবং বিভিন্ন হোটেল-রেস্তরাঁয় তা সরবরাহ করেন। মান ভালো হওয়ায় তার তৈরিকৃত পিঠার চাহিদা দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। এখন তিনি ব্যবসায় সম্প্রসারণের কথা ভাবছেন।